Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Владельцы курортных комплексов «Песочная бухта» и «Голубой залив» в Крыму выпустили свое первое вино. Об этом «РБК Вино» рассказал один из руководителей проекта Sugdeya Winery Иван Донсков.
«У нас в Судаке есть хозяйство, где мы выращиваем 12 сортов винограда, саженцы которого были куплены и привезены из Франции. Очень живописное место у подножья горы Перчем. <…> В прошлом году cевастопольскими виноделами Акчуриным Ремом и Маринчуком Виталием (создатель Yaiyla) для нас сделана первая линейка вин Sugdeya Winery, это розовое игристое, рислинг, сухие тихие вина из сортов винограда «сира», «верментино», «рислинг», «санджавезе», «каберне фран». Лимитированная партия из 12 тыс. бутылок ушла в продажу в отели «Голубой залив» (Ялта), «Песочная бухта (Севастополь), а также в розницу», — рассказал Донсков.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Название Sugdeya Winery происходит от византийского города Сугдея, который находился на месте современного Судака. Донсков отмечает, что, судя по архивным документам XII века из Генуи и Венеции, в Судаке выращивали виноград и уплачивали налоги с него, здесь же находилось итальянское поселение Каза-Карагачи, жители которого занимались виноделием.
Как рассказал руководитель проекта, винограднику семь лет, сейчас идет активно сбор урожая. В перспективе планируется создание винного туристического кластера и собственного закрытого цикла (в течение 2–3 лет).
В феврале во время винного салона «Время вина: weekend» основатель винодельни «Шипы и лозы» Юрий Костенко рассказал «РБК Вино», что строительство собственной винодельни в Крыму обойдется примерно в 35–40 млн руб. По его словам, эта сумма необходима для первоначального этапа, дальнейшие инвестиции будут зависеть от развития предприятия.