Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Как правило, интересные места в незнакомых городах нам подсказывают ребята из местной съемочной группы. Например, в Санкт-Петербурге, откуда мы только что вернулись, я открыл для себя китайскую закусочную «Пища династии Минь». Очень аутентичное место. Находится в подвале, очень плотно расставлены столики, но атмосфера — как будто оказался вообще в другой стране. И очень вкусная еда.
Интересно, что закусочная при создании меню ориентировалась на предпочтения Иосифа Бродского — он интересовался страной, ее поэзией и кухней.
Заходить в этот ресторан стало уже традицией. Я посещаю его очень давно. Это демократичный ресторан морепродуктов. Обычно заведений такого формата в России очень мало или они очень дорогие, с атмосферой гламурного ужина. А здесь очень свободно, демократично, сам забираешь заказы, и блюда очень вкусные, и устрицы недорогие, я очень комфортно себя там чувствую.
Не так давно мы были в США, жили на Манхэттене в Нью-Йорке и однажды случайно забрели в бар, который называется Dead Rabbit. Буквально накануне я пересмотрел фильм «Банды Нью-Йорка», и одна из банд в картине тоже называется Dead Rabbit, или «Мертвые кролики». Удивительно, что тогда на улицах Нью-Йорка мы увидели бар с таким же названием почти в том же месте, где происходят события фильма. Мы с командой очень любим посещать локации, которые так или иначе фигурируют в фильмах. И Dead Rabbit оказался для нас очень символичным местом.
Мы здесь перекусили, выпили и только потом, когда начали читать про Dead Rabbit, выяснили, что все это время находились в одном из лучшем баре мира. Dead Rabbit в 2019-м занял 22-е место в рейтинге 50 лучших баров мира, а в 2024 году — 33-е место в рейтинге 50 лучших баров Северной Америки. Это стало для нас настоящим открытием.
В баре впечатляющий выбор виски, крафтового пива, всемирно известного ирландского кофе и, как утверждает само заведение, лучший «Гиннесс» в городе. Также предлагаются закуски и воскресный жареный кофе. Находится в финансовом районе Нью-Йорка на 30 Уотер Стрит.
Однажды в Сан-Франциско мы были на одном из фестивалей и там зашли в ресторан по мотивам фильма «Форрест Гамп». Это ресторан-закусочная, где подают креветки, крабов и разные морепродукты. Очень классное и атмосферное место. Пожалуй, его можно назвать таким скорее фастудом, но при этом само заведение расположено в живописном месте с потрясающим видом на залив Сан-Франциско, а интерьер выполнен в стилистике фильма «Форест Гамп», и, что особенно интересно, декор представлен настоящим реквизитом со съемочной площадки, например здесь есть реальная одежда Фореста Гампа.
Здесь нужно сказать, что Форест Гамп вообще один из моих любимых фильмов, поэтому тоже было очень здорово в этом месте очутиться.
Hard Rock Cafe находится в самом сердце Нью-Йорка, на Таймс-сквер, всего в нескольких шагах от театров Бродвея и Рокфеллер-центра.
Особенность этого места — здесь очень много вещей известных музыкантов. Из самого интересного, например, разбитая гитара Курта Кобейна, основателя и лидера рок-группы Nirvana, гитары американской рок-группы Kiss и даже текст песни Beatles, который они писали перед выступлением. Очень много артефактов.
В окружении фрагментов музыкальной истории нужно обязательно попробовать стейк-бургеры, отваливающиеся от кости ребрышки и коктейли ручной работы.