Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Жан-Филипп Дельмас, заместитель руководителя одного из старейших хозяйств Бордо Chateau Haut-Brion, назвал урожай 2025 года «исключительным». Об этом сказано в Instagram (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена) хозяйства.
По словам Дельмаса, уборка урожая в хозяйстве уже завершилась. Саму уборочную кампанию он охарактеризовал как «проведенную спокойно, точно и целенаправленно».
«Ранний, но спокойный сбор урожая, отмеченный превосходными условиями и красным виноградом исключительного качества. У нас уже есть многообещающий ароматический профиль, который мы постараемся улучшить в процессе купажирования», — заявил он.
Вина Chateau Haut-Brion, которые обладают статусом Premier Grand Cru Classe по классификации 1855 года, считаются одними из лучших в Бордо. Базовым сортом для хозяйства является «мерло», а «каберне совиньон» выступает на вторых ролях. История поместья начинается еще в XVI веке, когда началось строительство замка, окруженного виноградниками. Сейчас шато является частью компании Domain Clarence Dillon, которой руководит принц Роберт Люксембургский.
Урожай 2025 года оценили как удачный и в другом винодельческом регионе Франции — в Шампани. А винодел Champagne Eric Rodez Эрик Родез назвал его «возможно, лучшим из тех», что он «видел за последние три десятилетия».